Рубрика «Истоки русской старины» - корыто

Корыто появилось на Руси в Xвеке 

Современный человек вряд ли объяснит значение таких слов, как «колган», «колода», «каюк» или «балья». Но упрекать его в невежестве не стоит, ибо эти термины сегодня уже вышли из употребления. Однако ещё 100 лет назад любой житель села мог ответить, что всё это название одной и той же вещи — корыта. Правда, у него были десятки предназначений. Надо полагать, первую ёмкость для воды человек сделал из глины или дерева — потому что эти материалы были самыми доступными. Правда, глиняная посуда, имея массу преимуществ, была хрупка. А вот деревянная, хоть и была трудна в изготовлении, всегда была прочной и служила долго.

Цивилизация пришла к славянским племенам уже практически после принятия христианства. Но их быт и ранее был налажен. Приготовление пищи, стирка, хранение припасов — для всего этого требовались ёмкости. Глиняные сосуды были дороги и непрочны, поэтому мастера выдалбливали ствол сосны или берёзы, делая в нём углубление. На обратной стороне получившейся ёмкости часто оставалась кора дерева. Отсюда и пошло название «корыто». К слову, термин «корыто» есть почти во всех славянских языках: русском, польском, сербском, болгарском и т.д.

Обычно его выдалбливали из ствола ивы, осины или липы. Его форму подсказывала сама природа — длинное и вытянутое, как часть ствола используемого дерева. Поэтому корыто, превышающее полметра в ширину, на селе сыскать было трудно, а вот длинное — по 2 метра и более — вполне возможно.

Деревянное корыто в быту у славян имело массу утилитарных свойств. В него клали корм скоту и птице — зерно, которое толкли, или траву, запариваемую кипятком. Такая деревянная посудина для корма скота имела более 10 названий, дошедших до XX века. Вот лишь часть из них: «жёлоб», «калгашник», «калгашка», «калда», «калюх», «колган», «колода» и прочие. Деревянную посудину ставили в хлеву, на дворе или возле колодца, если в поселении не имелось озера или ручья для водопоя животных. При этом в хозяйстве разделяли кормовое и водопойное корыта, дабы скот ел из одной колоды, а пил из другой. Основным продуктом питания вплоть до XX века у русского человека был хлеб. Превращение муки в тесто в крестьянской избе тоже происходило в корыте. Такую посудину крестьяне называли «дрожженик».

В свежее, недавно изготовленное корыто часто собирали яблоки, капусту, репу. В тех же, что уже «устоялись», славяне любили солить овощи или готовить пивное сусло. Для его затворения мастера использовали длинное корыто, называемое русельником. У пивоваров даже имелся список запретов, которые нельзя было нарушать, чтобы получить хорошее пиво. Например, запрещалось стучать мешалкой по бортам корыта с суслом, ибо при питьё напитка люди крепко поссорятся.

Стирку в зимнее время, когда реку сковывал лед тоже нельзя представить без корыта. А чтобы стирать в тёплой воде, хозяйки ставили деревянную ёмкость у печи и ухватом клали в корыто раскалённые камни из огня. Затем заливали их водой из колодца. Стирающим хозяйкам вошедший в дом человек в качестве приветствия говорил: «Мыло в корыто!» Кстати, корыто для стирки тоже имело своё название, а именно «балья» или «бельемойка».

В перевёрнутом виде корыто применяли как большую крышку для укрытия ям или каких-либо предметов. В старых, худых корытах крестьянские дети зимой катались с горки. Также отслужившие свой век изделия использовали как ящики для рассады — в так называемые ростила засыпали землю и по весне сеяли семена репы, брюквы и других культур.

Развитие металлургии привело к тому, что на смену деревянным ёмкостям стали приходить железные. Их распространение сдерживали коррозия и цена. Но в 1742 году французский химик Поль Жак Малуэн впервые применил метод горячего цинкования стали. Такой металл почти не был подвержен коррозии, хотя дорого стоил. Поэтому цинковые корыта даже в первой половине XX века в сёлах встречались нечасто. Зато после Великой Отечественной войны промышленность наделала столько железных шаек, что их использовали повсеместно. И не только в деревне, но и в городе. Даже сегодня в общественных банях люди используют оцинкованное корыто. Правда, его форма чаще бывает круглой, чем овальной, но от этого суть изделия не меняется.

Также в 70-х годах XX века появились пластмассовые корыта для бытовых целей. Например, для замачивания белья и стирки. В отличие от железного или деревянного, такие корыта имеют лёгкий вес, что немаловажно для хозяек.

Использовали корыто и в лечебных целях. Больного ребёнка накрывали им и били над ним горшок. Считалось, что бой посуды должен отпугнуть хворь. А в Белоруссии больного клали под корыто у входа в свинарник и прогоняли через него свиней, дабы они забрали с собой его болезнь.

Не прошли мимо корыта в своих произведениях и классики русской литературы. Так, у Гоголя в «Мёртвых душах» в качестве фамилии крестьянина используется Неуважай-Корыто. Также эту фамилию использовал и Салтыков-Щедрин в своём «Дневнике провинциала». В результате, «корытная» фамилия стала синонимом человека-невежды, грубого, с низменными интересами. 

Ну и, пожалуй, самая известная метафора с корытом — это концовка произведения Александра Сергеевича Пушкина «Сказка о рыбаке и рыбке»: На пороге сидит его старуха, А пред нею разбитое корыто. Именно так говорят о ситуации, когда человек мог достичь успеха, но из-за своих амбиций, жадности или лени потерпел фиаско. Выражение «остаться у разбитого корыта», по сути, стало клеймом неудачника, не сумевшего приспособиться к этой жизни.

Материал предоставлен заведующей библиотекой-филиалом №4 Григорьевой А. В.