Муниципальное бюджетное
учреждение культуры
"Централизованная библиотечная
система г. Йошкар-Олы"
8 (8362) 63-64-50 Йошкар-Ола, ул. Прохорова, 30
Задать вопрос

Видеоролик "Марийская еда для вашего стола"

Национальная кухня – одна из составляющих истории и материальной культуры народа. Сегодня у каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой характерны свои, отличные от других, национальные блюда. Марийская национальная кухня формировалась веками. За свою длительную историю марийский народ создал богатую и разнообразную кухню. К числу наиболее популярных марийских блюд относится суп «лашка», вареная колбаса «сокта», вареники «подкогыльо» и ни с чем несравнимые трехслойные блины «команмелна».

Предлагаем вашему вниманию видеоролик "Марийская еда для вашего стола" (Ӱстелым марий кочкыш тендан лÿмда), который знакомит с традиционной марийской кухней, простыми рецептами блюд с доступными ингредиентами и технологией приготовления.

Ролик создан для профессионального конкурса на лучшую организацию краеведческой работы «Нескучное краеведение» и в связи с празднованием 100-летия образования Марийской автономной области (ведущая - Петрова Светлана Андриановна, оператор - Мажирина Елена Олеговна).

Видео

Информацию предоставила ведущий библиотекарь Центральной библиотеки Петрова С. А.


Читайте также
День города Йошкар-Олы: "Интеллектуальная карусель"

День города Йошкар-Олы: "Интеллектуальная карусель"

8 августа 2026 года Централизованная библиотечная система г. Йошкар-Олы отпраздновала День города. В Центральном парке культуры и отдыха развернулась библиоплощадка «Интеллектуальная карусель». Мероприятие объединило и любителей литературы, и тех, кто просто хотел провести выходной в атмосфере творчества и хорошего настроения.
Онлайн-викторина «По следам Мэри Поппинс»

Онлайн-викторина «По следам Мэри Поппинс»

К Дню рождения английской писательницы П. Л. Трэверс в библиотеке-филиале №19 составлена онлайн-викторина «По следам Мэри Поппинс» (6+).
Читаем марийских писателей: Зоя Дудина "Доля земная"

Читаем марийских писателей: Зоя Дудина "Доля земная"

«У марийской поэзии – не как у войны – лицо женское. Черты женственности всё более отчётливы…Хорошо, что вместе с другими в поэзию приходят женщины, профессионально знающие настоящий вкус написанного слова. Из таких – поэтесса Зоя Дудина, первый свой сборник выпустившая в 36 лет, а уже через восемь имевшая в своём списке четыре поэтические книги» – Герман Пирогов.